rondo’

TRENTO DOC

Extra Brut Millesimato

 

Spumante Metodo Classico
100% Chardonnay
Millesimato Brut.
Dal colore giallo paglierino
brillante, il perlage si
presenta fine ed
elegante risultando
cremoso al palato.
Al naso evidenzia
aromi di agrumi
canditi, uvetta bianca,
crema chantilly e
cioccolato bianco.
Al palato presenta una
bella acidità bilanciata
dalla sapidità, con finale
morbido e lungo. Il
retrogusto ricorda la
mandorla caramellata, dolci
alla fiamma, panbrioches.

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Territorio
Colline di Villazzano,
Aldeno e Garniga (TN)
300-600-800 m s.l.m.
Terreno
calcareo
Allevamento
pergola trentina e guyot
Numero ceppi/ha
3500/5000
Età vigneto
10-20-50 anni
Resa per ettaro
55 hl/ha circa
Vinificazione
acciaio e tonneau
Permanenza sui lieviti
36 mesi
Alcool 12,5%

Igor Delaiti

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Indirizzo

Via Lucianer, 3

Aldeno (Tn) – Italia

Contatti

+39 339 8618829
info@cantinadelaiti.it

Orari

L – S su prenotazione

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